☆甘いお赤飯☆
記事公開日 2013年3月14日
地元のお赤飯は
小豆ではなく甘納豆で作ります。
幼いころから慣れ親しんだ味。
もち米に、さっと洗った甘納豆を入れて炊き、
頂くときは、ごま塩を少々。
甘さが引き立ってとても美味！
酢豚やピザのパイナップルは許せないという人が多いけれど、
甘納豆赤飯のベースがあるせいか、私は意外と好き♪
そういえば、
北海道（の一部）では黒大豆を入れて作った「黒飯」というものがあって、
お悔やみの時に配る習慣があります。
地方によって食はさまざま。
「甘納豆お赤飯」、機会が許せば、一度召し上がってほしい一品です☆
